2022年03月17日 [店舗内装工事]

本日は大阪市内に在る、飲食店居抜き店舗の案内に行ってきました
約10年営業されていたお店です、コロナ渦の為約二ヶ月前から休業状態です
管理会社さんから店内汚いですと聞いていたのですが、予想を遙かに上回る汚さでした。
客席部分、厨房内、これで営業していたのかと思うくらい汚いです。　
営業中の時に間違ってお客で食べに来なくて良かったと本当に思いました。
　
店舗の案内で営業中店舗の厨房に入る機会も多いですが、え！と驚く汚いお店もあります。
退店する方はモチベーション下がっていることが多く、店内が汚いことが多いです。

退店コストを抑えるため、飲食店や美容院の造作什器を居抜き店舗として売却する事が昨今多いですが、そのような状態では、その店舗を借りたいと検討している方が内覧をしてもなかなか決まらないです。
内装造作什器を次の方に少しでも高く売却したいと思うのであれば、売る商品（店内）を綺麗に見栄え良くすることがコツかと思います

立地がいまいちでも綺麗な店内であれば、内覧者はこのお店で開業したいと思うものです！